( طريقة تجهيز السمبوسك باللحمة )

 طريقة تحضير البسبوسه بالبن الزبادي /

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي 2022 ، تحضر السيدات وربات البيوت العديد من الحلويات الشرقية اللذيذة خلال نهار وليلة شهر رمضان المبارك ، بما في ذلك البسبوسة ، وهي واحدة من الحلويات الرمضانية الرئيسية على مائدة الإفطار والسحور وهي أحد طرق لأسعاد الأطفال في المنزل ، بما في ذلك  وأكثر من ذالك. 

هناك بعض النصائح والحيل التي يجب اتباعها عند تحضير حلوى البسبوسة في المنزل ، بما في ذلك عدم زيادة تقليب السميد مع المكونات لتجنب الصلابة والجفاف ، ويفضل عدم الاحتفاظ به في الثلاجة حتى لا يجف أيضًا. ويفقد قوامه الناعم.

مكونات عمل البسبوسة بالزبادي 2022 /

1- كوبان كبيران من دقيق السميد.
2- كوب من الحليب السائل.
3- مقدار كوب من السكر الناعم.
4- نصف كوب من السمنة البلدي.
5- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
6- مقدار ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا السائله.
7- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
8- كوب كبير من الزبادي.
9- كوبان من سيرب الشربات البارد.

طريقة التحضير / 

1- إحضار إناء متوسط الحجم ويوضع فيه دقيق السميد وجوز الهند.
2- إضافة السمنة ويفضل أن تكون سمنة بلدي لكي تنجح الوصفة ويصبح طعمها ألذ من التي توجد لدى الحلواني.
3- تقليب المكونات مع بعضها برفق وليس كثيرا لكي لا تصبح البسبوسة جافة.
4- خلط الزبادي مع الحليب والسكر والبيكنج بودر والفانيليا، ثم يتم إضافة الخليط إلى الدقيق.
5- تحضير صينية متوسطة الحجم وتدهن بالسمنة ورشة دقيق أبيض لكي تصبح البسبوسة متماسكة.
6- إضافة خليط البسبوسة في الصينية ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
7- ترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم تخرج ويسكب فوقها الشربات وهو بارد.
8- ترك البسبوسة لكي تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم. 

                       

                        وألف صحه وهنا على قلوبكم